Brasserie åbner i Rønne
Arkivfoto: Berit Hvassum

23. MAJ 2019 • 05:47 • AF HENRIK NIELSEN

Brasserie åbner i Rønne

Der åbner snart et brasserie i Rønne, nærmere bestemt på Laksetorvet.

Det fremgår af en pressemeddelelse.

– Så er vi ved at være klar til at åbne brasserie på Laksetorvet. Vi har brugt det meste af maj på at
istandsætte brasserie, bar, gård samt fået lavet et nyt menukort, fortæller Jesper Rosengren, Guido Schmeer og Soon-Ah Sigsgaard, som i efteråret købte Poul Pavas ejendomme på Laksetorvet.

De har kørt restaurant og hotel videre i den eksisterende form og gør det fortsat.

– Vi er tre venner, som har forelsket os i solskinsøen. Vi mødte Poul første gang for et par år siden, og vi kunne simpelthen ikke få nok af Rønne og den hyggelige atmosfære. Da Poul så i sommers fortalte os, at han ønskede at sælge sine forretninger, blev vi enige om, at det kunne være spændende og sjovt at blive en mere integreret del af Bornholm og den udvikling, som Bornholm er i, lyder det i pressemeddelelsen.

De inviterer alle til en uformel reception den 30. maj.

20. JUN 2019 • 09:24

Syngende mand var til gene

Mest læste