Mejeriet bliver presset af veganere: Vi skal blive bedre til at forklare mælkens fordele
Arkivfoto: Berit Hvassum

17. MAR 2019 • 15:04 • AF MADS WESTERMANN / TOMMY KAAS

Mejeriet bliver presset af veganere: Vi skal blive bedre til at forklare mælkens fordele

Direktør Per Olesen fra Bornholms Andelsmejeri i Klemensker kunne mejeriets generalforsamling i denne uge blandt andet fortælle de fremmødte, at han forventer, at mejeriet i de kommende år vil opleve en øget konkurrence fra veganske produkter.

Det kan i værste fald tage 10-15 procent af mejeriets markedsandele, mener han.

– De er billige at producere, og der er en stor befolkningsgruppe – specielt unge kvinder – der efterspørger dem, lød det fra Per Olesen.

Direltøren slog fast, at mejeribranchen som helhed skal blive bedre til at forklare, hvilke fordele mælkeprodukter har i forhold til plantebaserede produkter.

22. JUL 2019 • 11:42 FOR ABONNENTER

Mandagens leder: Ja tak til en ny tradition

22. JUL 2019 • 11:01 FOR ABONNENTER

Han havde et brændende ønske om at hjælpe

Mest læste