Røgeri rykker ind i torvehallen: Det bliver et fantastisk sted
Foto: Berit Hvassum

16. FEB 2019 • 09:32 • AF JAKOB NØRMARK

Røgeri rykker ind i torvehallen: Det bliver et fantastisk sted

Røgvarer fra Arnager Røgeri er en tilføjelse til sortimentet i Torvehal Bornholm. De første par måneder af 2019-sæsonen bliver dog uden den røgede fiskeduft i de rustikke slagterbygninger, for røgeriet i Arnager ligger stille indtil påske.

– Jeg tror, det bliver et fantastisk sted derude. Bygningen er charmerende og inviterer til det, for vi har ikke noget lignende på Bornholm, siger Karin Hounsgaard fra Arnager Røgeri.

Det bliver hverken Karin eller hendes mand, Tonny Hounsgaard, der kommer til at stå i Torvehallen.

– Vi skal ansætte en, som skal stå og passe det. Vi kan ikke rumme mere rent fysisk, siger Karin Hounsgaard, hvis mand også er ansat på hospitalet.

Arnager Røgeri håber, at placeringen i Torvehal Bornholm kan gavne fiskebutikken og restauranten på røgeriet i Arnager.

– Så kan vi måske blive lidt mere synlige, og flere folk kunne få lyst til at komme herud, siger Karin Hounsgaard.

25. MAJ 2019 • 06:31 FOR ABONNENTER

Permagrønt søger medlemmer til nyt samarbejde

Mest læste