Nye ejere viderefører Poul Pavas restaurant og hotel
Arkivfoto: Jens-Erik Larsen

25. SEP 2018 • 09:11 • AF MARIE HOFMAN

Nye ejere viderefører Poul Pavas restaurant og hotel

De nye ejere af Poul Pavas ejendomme på Laksetorvet i Rønne vil køre restaurant og hotel videre i sin nuværende form.

Det skriver den nye ejergruppe - der består af Soon-Ah Sigsgaard, Jesper Rosengren og Guido Schmeer - og i en pressemeddelse.

– Vi er tre venner, som har forelsket os i solskinsøen. Vi mødte Poul første gang for et par år siden, og vi kunne simpelthen ikke få nok af Rønne og den hyggelige atmosfære. Da Poul så i sommers fortalte os, at han ønskede at sælge sine forretninger, blev vi enige om, at kunne være spændende og sjovt at blive en mere integreret del af Bornholm og den udvikling, som Bornholm er i, lyder det i pressemeddelsen.

Den nye ejergruppe overtager Poul Pavas ejendomme pr. 1. oktober. Det er planen, at restauranten vil åbne medio oktober torsdag, fredag og lørdag fra klokken 17.00 til 21.00.

– Hvis det er muligt, holder vi også gerne åbent til frokost de pågældende dage. Planen er på lidt længere sigt, at vi i samarbejde med kokken, skal udarbejde et nyt madkoncept, og i den forbindelse modtages alle forslag til, hvad I bornholmere gerne vil spise, med stor kyshånd, lyder det fra de nye ejere.

25. JUN 2019 • 21:41

Købmand med overskud

25. JUN 2019 • 20:03 FOR ABONNENTER

Ombygning til madskole er nu i gang

25. JUN 2019 • 18:17 FOR ABONNENTER

Selvtilliden har fået et kæmpeboost

25. JUN 2019 • 17:27

100.000 kr. cyklet ind

25. JUN 2019 • 16:52

Tøjslange på 286 meter

Mest læste