Nye ejere viderefører Poul Pavas restaurant og hotel
Arkivfoto: Jens-Erik Larsen

25. SEP 2018 • 09:11 • AF MARIE HOFMAN

Nye ejere viderefører Poul Pavas restaurant og hotel

De nye ejere af Poul Pavas ejendomme på Laksetorvet i Rønne vil køre restaurant og hotel videre i sin nuværende form.

Det skriver den nye ejergruppe - der består af Soon-Ah Sigsgaard, Jesper Rosengren og Guido Schmeer - og i en pressemeddelse.

– Vi er tre venner, som har forelsket os i solskinsøen. Vi mødte Poul første gang for et par år siden, og vi kunne simpelthen ikke få nok af Rønne og den hyggelige atmosfære. Da Poul så i sommers fortalte os, at han ønskede at sælge sine forretninger, blev vi enige om, at kunne være spændende og sjovt at blive en mere integreret del af Bornholm og den udvikling, som Bornholm er i, lyder det i pressemeddelsen.

Den nye ejergruppe overtager Poul Pavas ejendomme pr. 1. oktober. Det er planen, at restauranten vil åbne medio oktober torsdag, fredag og lørdag fra klokken 17.00 til 21.00.

– Hvis det er muligt, holder vi også gerne åbent til frokost de pågældende dage. Planen er på lidt længere sigt, at vi i samarbejde med kokken, skal udarbejde et nyt madkoncept, og i den forbindelse modtages alle forslag til, hvad I bornholmere gerne vil spise, med stor kyshånd, lyder det fra de nye ejere.

SENESTE NYHEDER

18. OKT 2018 • 14:41 FOR ABONNENTER
Leder: Er en bornholmer-tunnel andet end en død sild?
18. OKT 2018 • 07:05
Minkfarm holder åbent hus

MEST LÆSTE BORNHOLM

16. OKT 2018 • 18:06
Gum by Hviid erklæret konkurs
17. OKT 2018 • 05:53
Den nye sauna tager form

Mest læste