Ovnen er det helt dominerende centrum: Nyt pizzeria ser dagens lys

En kæmpe pizzaovn er det helt dominerende centrum i det lokale i den gamle levertranfabrik i Snogebæk, hvor Jonas Bagger er ved at indrette et nyt pizzeria.

Jonas Bagger driver i forvejen caféen ved siden af, samt event- og aktivitetsfirmaet GoBornholm og firmaet Eastwind, som tilbyder blandt andet windsurfing, havkajak og kitesurfing.

Men nu bliver virksomheden udvidet med en restaurant.

Jonas Bagger skal i starten selv bage pizza sammen med en italiener, som er bosiddende på Bornholm. Endnu en ansat skal læres op til pizzabager.

I starten kommer et lille udvalg af enkle pizzaer på kortet, men senere udvides med flere, og pizzaerne kan indtil videre købes fra klokken 17.00.

– Men på sigt vil vi også have åbent om dagen, fortæller Jonas Bagger i fredagens udgave af Bornholms Tidende.