Tom Stobberup stopper i Aakirkeby Hallerne
Foto: Allan Rieck

10. APR 2018 • 11:10 • AF ANETTE VESTERGAARD

Tom Stobberup stopper i Aakirkeby Hallerne

Det har været undervejs i et år, men først nu er Kathrine Petersen klar til at bekræfte det rygte, som har cirkuleret i Aakirkeby i noget tid: Aakirkeby Hallernes køkkenchef gennem 11 år stopper.

Nærmere betegnet den 18. maj, hvor man nok kan forvente fuldt hus til afskedsreceptionen.

– Kunderne elsker ham, konstaterer Kathrine Petersen, der tiltrådte som halinspektør i Aakirkeby Hallerne for to år siden.

– Jeg har lært Tom at kende som en kreativ kok, fyldt med idéer, både når det gælder hverdagsmaden og selskabs- og festmenuer. Han har dækket hele spektret, og han er også god til medarbejderne, siger Kathrine Petersen der sammen Tom Stobberup står i spidsen for hallernes 14 medarbejdere.

Ny besætning på vej
Stobberup selv fortæller at han har tænkt i pensionstanker siden sidste sommer.

– Jeg har haft problemer med min venstre fod gennem længere tid, formentlig fordi jeg står så meget op. Derfor aftalte jeg med Kathrine sidste sommer, at vi skulle til at tænke på at finde en afløser, siger Tom Stobberup, der er 65 år.

Hallerne søger nu en ny kok til køkkenet, men den endelige besætning offentliggøres først om et par uger, oplyser Kathrine Petersen.

Vi bringer et stort interview med Tom Stobberup i Tidende på lørdag.

SENESTE NYHEDER

16. JUL 2018 • 08:01 FOR ABONNENTER
Aakirkeby Rideforening vender hjem til Aakirkeby
16. JUL 2018 • 05:51
Det larmer stadig i Spektakel-bar
15. JUL 2018 • 19:09 FOR ABONNENTER
Det sker ikke hver dag: Sjældent fund opdaget ved Arnager

MEST LÆSTE BORNHOLM

16. JUL 2018 • 05:51
Det larmer stadig i Spektakel-bar
14. JUL 2018 • 14:32 FOR ABONNENTER
Leder: Når en god idé alligevel ikke er god
14. JUL 2018 • 14:32 FOR ABONNENTER

Leder: Når en god idé alligevel ikke er god

Mest læste