Der er en ny kok i køkkenet på Laksetorvet – og det kan smages

10. JAN 2018 • 06:05 • AF REDAKTIONEN

Der er en ny kok i køkkenet på Laksetorvet – og det kan smages

Kruamat Jansuk Rømer er startet som ny kok hos Poul P på Laksetorvet i Rønne. Restauranten udvider samtidig åbningstiden til at holde åbent alle ugens dage.

Det oplyser indehaver Poul Pava til Bornholms Tidende.

Kruamat er en meget dygtig kok og bager som kommer til at dele a la carte-køkkenet med Søren Andersen, men meningen er også, at vi vil drage fordel af hendes asiatiske rødder og krydderiunivers, som med tiden vil kunne ses på vores menukort, fortæller restauratøren.

Poul Pava selv serverer stegt flæsk søndag til onsdag, fordi det er en ret, han selv elsker, og fordi det er "nede på jorden-mad, som vor mor laver den", fortæller han.

SENESTE NYHEDER

20. JUN 2018 • 19:14 FOR ABONNENTER
Klage er joker i sag om folkeracebane
20. JUN 2018 • 19:05 FOR ABONNENTER
BEOF beder om garanti fra kommunen
20. JUN 2018 • 18:58 FOR ABONNENTER
Regningen ender hos kunderne
20. JUN 2018 • 14:28 FOR ABONNENTER
Gang i salget: Svaneke Brød har snigåbnet i nye lokaler
20. JUN 2018 • 14:00NAVNE
Dødsfald

MEST LÆSTE BORNHOLM

19. JUN 2018 • 08:50
Bornholms El-Net skifter navn
19. JUN 2018 • 16:20

Madskole mangler børn

19. JUN 2018 • 15:50 FOR ABONNENTER

Jagten på dialekten

19. JUN 2018 • 14:00 FOR ABONNENTER

Tirsdagens leder: Undskyld, må jeg tage et billede af jer to?

Mest læste