Der er en ny kok i køkkenet på Laksetorvet – og det kan smages

10. JAN 2018 • 06:05 • AF REDAKTIONEN

Der er en ny kok i køkkenet på Laksetorvet – og det kan smages

Kruamat Jansuk Rømer er startet som ny kok hos Poul P på Laksetorvet i Rønne. Restauranten udvider samtidig åbningstiden til at holde åbent alle ugens dage.

Det oplyser indehaver Poul Pava til Bornholms Tidende.

Kruamat er en meget dygtig kok og bager som kommer til at dele a la carte-køkkenet med Søren Andersen, men meningen er også, at vi vil drage fordel af hendes asiatiske rødder og krydderiunivers, som med tiden vil kunne ses på vores menukort, fortæller restauratøren.

Poul Pava selv serverer stegt flæsk søndag til onsdag, fordi det er en ret, han selv elsker, og fordi det er "nede på jorden-mad, som vor mor laver den", fortæller han.

SENESTE NYHEDER

21. SEP 2018 • 15:38 FOR ABONNENTER
Rapport: Beboerne er tilfredse med Toftegården
21. SEP 2018 • 14:26 FOR ABONNENTER
Fredagens leder: Så kommer vi til at se meget til Povl Anker

MEST LÆSTE BORNHOLM

20. SEP 2018 • 08:15
Svend Gunnar Kofoed-Dam er død
20. SEP 2018 • 13:15
Siff er kommet hjem

Mest læste